Baptizado como Francisco, Mansur Escudero nasceu numa aldeia recondita da Andaluzia, durante o franquismo, no seio de uma familia muito catolica.
Psiquiatra de profissão converteu-se ao Islão em finais dos anos 70, já durante a democracia. É o representante na Europa e na América Latina do World Islamic People Leadership, e fundou as principais estruturas islâmicas em Espanha.
Os «novos muçulmanos», como se auto-definem os membros da Junta Islâmica, defendem que a pratica do Islão é indissociável da democracia, da liberdade de expressão e da reflexão. Consideram que o «mundo muçulmano» abandonou há vários séculos um princípio fundamental do Islão, a ichtihad, (o que para os católicos seria a exegese), o esforço de interpretação do Corão a luz do presente.
Sem esse fundamento, dizem, proliferam interpretações perigosas do livro revelado por Deus a Muhammad.